暮らし

味噌

うふふ。
壺を買いました。
めったにモノを買わない（買えない）私。
買うのにすごく時間がかかる私。

気に入ったものに出会えた瞬間は感動に近いし、なんなら昔からずっと使っていました、ななじみ具合。

日本でいうメルカリのような、サービスを使ってしばらく探していた壺。
これでいよいよ味噌を仕込みます（初！ …

international cooking!

ポルトガル料理と味噌汁

学校のお友達はポルトガルとオーストリアのバイリンガル。
やっと実現したインターナショナルクッキング。

私はとっさに味噌汁とおにぎり
ポルトガルからはPastéis de Bacalhau　（パステス・デ・バカリャウ）。
オーストリアからはデザート　Topfenknödel。
…

Miso suppe

日本屋さんにいきました。

味噌汁が大好きな家族のママを誘ってあげました。
味噌汁の出汁の種類、海藻の種類を話しながら買い物無事終了。

私はごぼう（一本５ユーロ…）とお味噌を買って帰宅。
こんにゃくもあったから久しぶりに豚汁を作りました☺︎

そうだ、豚汁をお裾分けしようと思って話を聞いてたら彼女がこの …

また来年！

いよいよクリスマスツリーとお別れ。

約3週間といえども存在感が大きかった。
こんなに名残惜しくなるとは自分でもびっくり。

クリスマスツリーを次いつ飾るのか、と息子。

あと330回くらい寝たら、かな。

『さんびゃくさんじゅう…』
ようやく20くらいまで理解しはじめた今日このごろ。

4歳にも絶望、という …

Hausarzt　お医者さん

お医者さん問題･･･解決するかも？！

真上に住むご家族と知り合った年末。
どうやら味噌汁ファンらしい･･･笑
日本人ひっこしてきてさぞ盛り上がったこと………と勝手に想像笑

ご両親の影響で野菜がたっぷり取れるお味噌汁が好きなんだとか。
そんなパパがなんと近くのお医者さんに私たちを紹介してくれるっていっ …

海外で和食

食の記録。

紅白なます
たたきごぼう
さつまいも金時
ひよこ豆のハニー和え
えび🦐
だし巻き卵
豚の塩煮
筑前煮
お雑煮

こちらにきて4ヶ月。
鍋1個、フライパン2個、ボール3つを駆使…笑
いろいろないからこそシンプルに。子ども達にも説明しやすいおせちを作りました。

作った後にYouTubeで海外で …